As startups de carne à base que desenvolvem proteínas a partir de células animais Aleph Farms e Mosa Meat recebem investimento do ator norte-americano Leonardo DiCaprio. O artista já investe na Beyond Meat.
“Mosa Meat e Aleph Farms oferecem novas formas de satisfazer a demanda mundial de carne bovina, enquanto resolvem alguns dos problemas mais urgentes da atual produção industrial dessa carne”, disse o artista em comunicado.
A holandesa Mosa Meat foi a primeira startup a apresentar uma porção de carne picada in vitro feita com células-mãe. E a israelense também faz proteínas a partir de células bovinas geneticamente modificadas.
Fonte: Valor Investe. Foto: Denis Makarenko / Shutterstock.
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