Com a captação de sua rodada serie D no valor de US$ 235 milhões, a NotCo viu seu valor de mercado subir para US$ 1,5 bilhão. A foodtech de produtos à base de plantas tornou-se a mais nova startup latino-americana a atingir o status unicórnio e a primeira do Chile.
O investimento foi liderado pelo fundo norte-americano Tiger Global Management e também teve a participação de novos investidores, como DFJ Growth Fund, the Social Impact Foundation e o ZOMA Lab. Lewis Hamilton, Roger Federer, o cofundador do Airbnb, Joe Gebbia, e o cofundador do Twitter, Jack Dorsey, também participaram da operação como investidores individuais.
A foodtech vai utilizar os novos para aumentar sua presença em mercados que já atua (Chile, Brasil, Argentina, Colômbia e Estados Unidos) e para investir em seu sistema de inteligência artificial (IA), intitulado “Giuseppe”, para a criação de produtos. O robô é capaz de mapear as moléculas de alimentos de base animal e sugerir combinações com insumos à base de plantas que possuem estruturas similares.
Hoje, a NotCo conta com cinco produtos em seu portfólio: a maionese NotMayo; o leite NotMilk; o sorvete NotIceCream; o hambúrguer NotBurger e a carne moída NotMeat, que está disponível apenas no Chile por enquanto. Em breve deve ser lançado o NotMilkinho, leite achocolatado voltado para o público infantil.
Fonte: Forbes. Foto: Divulgação.
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Investimento em startup: é uma bolha?
