A Impossible Foods, que produz “carne vegetal”, anunciou durante a última semana que levantou US$ 200 milhões em novo aporte. O capital deve ser utilizado no impulsionamento da área de pesquisa e desenvolvimento e para a internacionalização da empresa.
Os recursos também vão ajudar a Impossible Foods a desenvolver novos produtos. A startup já vem apostando em diferentes carnes além do hambúrguer, como a “porco vegetal”.
O fundo Coatue, focado em tecnologia, liderou a nova rodada do novo aporte. Diversas celebridades já participaram de investimentos na Impossible Foods, incluindo cantores como Jay-Z, will.i.am e Katy Perry, o ator Kal Penn e a campeã de tênis Serena Williams.
A foodtech levantou US$ 500 milhões em março deste ano. Esse investimento foi liderado pelo fundo Mirae Assar Global Investments. Desde sua fundação (há nove anos), a empresa captou US$ 1,5 bilhão em investimentos.
Pioneirismo – Criada em 2011, a startup usa um método diferente para fazer seus produtos parecerem carne: injeta geneticamente hemoglobina na soja, de maneira que seus hambúrgueres e outros produtos possam sangrar e ter gosto semelhante ao da carne.
Fonte: Estadão. Foto: Divulgação.
